Salmão assado ao molho de limão com legumes

18 fev

Olá amores! Tudo bem com vocês? Há alguns dias atrás fiz uma receitinha de Salmão de dar água na boca e passei vontade em todo mundo, mostrando tudo no snapchat. Pois eis que depois de tantos pedidos pela receita, resolvi postar pra vocês! Desculpem a demora hihi. 

salmão

INGREDIENTES:

  • 1 peça de salmão com pele
  • quatro batatas
  • brócolis
  • três limões
  • 1/2 cebola cabeça
  • 1/2 cx creme de leite
  • 2 colheres sopa creamcheese
  • sal a gosto
  • azeite
  • Alho a gosto

MODO DE PREPARO:

  • Tempere a peça de salmão com uma cebola picada, alho, azeite, sal a gosto e o suco de 2 limões. Deixe marinar na geladeira por 1 hora.
  • Enquanto o salmão marina, cozinhe em panelas deparadas as batatas e o brócoli
  • Em um refratário coloque um fio de azeite, o salmão temperado e as verduras cozidas. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180º por 20min.
  • Enquanto o salmão é assado, faça o molho: meia caixa de creme de leite, duas colheres de sopa de creamcheese e o suco de 1 limão. 
  • Sirva com arroz branco, molho, farofa… vai bem com tudo! 

Super fácil né? Se você preferir, pode acompanhar a receita pelo video:

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