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Salmão assado ao molho de limão com legumes

18 fev

Olá amores! Tudo bem com vocês? Há alguns dias atrás fiz uma receitinha de Salmão de dar água na boca e passei vontade em todo mundo, mostrando tudo no snapchat. Pois eis que depois de tantos pedidos pela receita, resolvi postar pra vocês! Desculpem a demora hihi. 

salmão

INGREDIENTES:

  • 1 peça de salmão com pele
  • quatro batatas
  • brócolis
  • três limões
  • 1/2 cebola cabeça
  • 1/2 cx creme de leite
  • 2 colheres sopa creamcheese
  • sal a gosto
  • azeite
  • Alho a gosto

MODO DE PREPARO:

  • Tempere a peça de salmão com uma cebola picada, alho, azeite, sal a gosto e o suco de 2 limões. Deixe marinar na geladeira por 1 hora.
  • Enquanto o salmão marina, cozinhe em panelas deparadas as batatas e o brócoli
  • Em um refratário coloque um fio de azeite, o salmão temperado e as verduras cozidas. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180º por 20min.
  • Enquanto o salmão é assado, faça o molho: meia caixa de creme de leite, duas colheres de sopa de creamcheese e o suco de 1 limão. 
  • Sirva com arroz branco, molho, farofa… vai bem com tudo! 

Super fácil né? Se você preferir, pode acompanhar a receita pelo video:

Receita: Lasanha de berinjela #ProjetoVelhaSaudável

22 jan

Bom dia com alegria! Quem me acompanha no snapchat viu que esses dias atrás eu fiz uma lasanha deliciosamente saudável de dar água na boca e os pedidos de receita foram muitos então preferi postar aqui no blog, pois assim todos são beneficiados com essa maravilha! Hoje não vou ficar estendendo assunto não, vamos logo à receitinha! hahaha

lasanha

INGREDIENTES:

2 berinjelas grandes (cumpridas)

500g de carne moída (patinho de preferencia)

8 tomates para o molho (ou 2 sachês de Pomarola)

1 cebola bem picadinha

200g de queijo prato 

Azeite para untar o refratário

MODO DE PREPARO: 

Pique a berinjela em tiras bem fininhas e coloque em água pra descansar

Refogue em uma panela a cebola, cozinhe  a carne e tempere à gosto

Em outra panela faça o molho de tomate. É só picar bem pequeno e ir pingando água até eles dissolverem. 

MONTAGEM DA LASANHA:

Quando o molho e a carne estiverem prontos, é hora de montar a lasanha

Pegue um refratário e unte com um pouco de azeite

Cubra o fundo com fatias de berinjela

Em cima das berinjelas, uma camada de molho, uma de carne, uma de queijo e volta com a berinjela

Repita o processo até preencher o refratário, deixando dois dedos pro molho não escorrer

A ultima camada é de queijo prato e se preferir pode acrescer queijo fresco

lasanha5

Leve ao forno por 40min a 180º e prontinho! É só servir! Vai muito bem com arroz integral! 

Olha gente, eu odeio berinjela mas essa lasanha é maravilhosa, muito gostosa mesmo! Essa porção que eu fiz serve bem umas 5 pessoas. Espero que gostem, e deixem seu comentário aqui se fizerem em casa! Beijinhos! 

 

 

Detox já! #ProjetoVelhaSaudável

14 jan

Bom dia pessoas mais lindas da minha vida! Tudo bem com vocês? O assunto de hoje é voltado para a saúde, e cada vez mais estamos nos entregando a isso não é!? Graças a Deus! 

detox3

Quem me acompanha nas redes sociais viu que eu lancei lá minha própria # que é pra eu me incentivar a continuar nessa busca por uma vida mais saudável, e esse post super cabe na #ProjetoVelhaSaudável, afinal o o suco detox já mostrou que veio pra nos ajudar, principalmente a limpar o organismo das impurezas conquistadas nos finais de semana e nas “jacadas” que damos por aí! (hahaha) Então chega de conversa e vamos logo à três opções super bacanas de suco detox:

  • Suco de melancia, hortelã, linhaça e gengibre
    Três fatias de melancia (medida caseira)
    Dez folhas de hortelã
    Uma colher de chá de semente de linhaça (dar preferência à semente e triturar ela no momento de fazer o suco)
    Uma colher de chá rasa de gengibre picado ou ralado
  • Suco verde:
    2 folhas de couve
    1/2 pepino com casca
    1/2 talo de aipo
    1 maçã verde
    Suco de ½ limão
    1 colher (chá) de gengibre
  • Suco energizante:
    1 beterraba media crua
    1 copo de suco de laranja
    1 banana
    1 tâmara seca
    1 colher de sopa de chia

Se vocês gostarem dessas, depois trarei mais opções! Quem fizer me conte, amo saber a opinião de vocês! Beijos minhas lindas! ♥

Receita – Cheesecake de Chocolate

10 ago

Quem aqui ama cheesecake? Aquele bolo de creamcheese com gostinho doce meio azedinho… hm… eu amo! Semana passada fiz uma versão dele com chocolate meio amargo e cobertura de chantili. Ficou divino!

Finalmente consegui postar o video que prometi! Nele está o passo a passo para fazer essa receitinha (super fácil). Vale a pena testar em casa! Quem fizer não esqueça de me mandar foto viu?!

Ingredientes: 

Base:
Um pacote bolacha de maisena
Três colheres de sopa de margarina 
Duas colheres de chocolate em pó

Cake:
300g de creamcheese
1 lata de creme de leite
1 colher rasa de amido de milho
1/2 xícara de açúcar
1 barra e meia de chocolate meio amargo

Cobertura:
Chantili
Morangos (a gosto)

Espero que gostem!!! Beijos♥

 

Vlog no ar!

24 jul

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