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#VelhaFitness: 16 opções de recheio para Tapioca!

11 jul

Hi my friends!!! 

Quem me acompanha nas redes sociais sabe que eu continuo firme e forte no meu projeto de vida saudável e corpo bonito, e por isso tenho adicionado alguns alimentos à minha rotina e retirado alguns outros também. Um dos alimentos  mais comuns entre os fitnistas é a Tapioca. Você sabe por quê? A tapioca é livre de sódio, gordura e gluten: resumindo, é o paraíso das dietas!

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Para variar o cardápio, é sempre bom ter algumas opções à mão. Todo dia tapioca de banana não dá néh? Então vamos a 25 opções de recheio, talvez não tão diets assim, mas equilibrados e deliciosos! 

1. TAPIOCA COM MARGARINA: Receita clássica! O recheio é apenas margarina derretida com o calor da massa, lembrando um pão na chapa. Cai muito bem como café da manhã.

2. PRESUNTO E QUEIJO: Tradicionalíssimo. O bacana aqui é que o presunto pode ser substituído por peito de peru, mortadela, e o queijo pode ser o de sua preferência.

3. FRANGO E CREME DE RICOTA: misture uma porção de frango desfiado a uma certa quantidade de creme de ricota e hmmm… delicioso e fit!

4. PATÊ DE FRANGO: um pouco menos light que a ricota, o patê leva maionese e pode ser incrementado com milho e azeitonas pretas.

5. ATUM: Refrescante e saudável, a tapioca é recheada com atum e muita salada (alface e cenoura), formando uma espécie de sanduíche. Vale a pena experimentar!

6. CARNE SECA: A massa da tapioca se une ao recheio de charque e formam uma combinação suculenta, nutritiva e com a cara do nordeste.

7. TAPIOCA MEXICANA: carne moída, feijão e pimenta. É uma alternativa para sair do básico na hora de preparar sua tapioca.

8. GUACAMOLE: massa feita de abacate, cebola, azeite, e limão, tipicamente mexicana, também cai super bem como recheio da tapioca. 

9. MARGUERITA: o recheio composto de tomate e manjericão grelhados, delicioso e nutritivo.

10. PIZZA: molho de tomate, queijo e orégano, a massa da tapioca super saudável substitui aqui a pesada massa da pizza.

11. RENDA DE QUEIJO COALHO: O recheio é de queijo coalho, sendo então uma opção fit e vegetariana, e o efeito especial da tapioca é feito com o próprio queijo. Vale a pena testar!

12. TOMATE SECO: eu simplesmente amo tomate seco, e nessa receita o tomate se mistura à massa, dando a ela cor e gosto. hmmm

13. OVO E TOMATE: faça ovos mexidos com tomate e recheie: pronto! 

14. BANANA E LEITE CONDENSADO: é uma prática muito comum rechear a tapioca com frutas, além de gostosa, é uma opção saudável. Nesse caso, não tão saudável pois a receita contém leite condensado, mas a mistura é de dar água na boca. Vale a pena escapar um pouco da dieta e provar!

15. BANANA, CANELA E MEL: essa tapioca também tem como ingrediente principal a banana, mas combinada com outros ingredientes que são ótimos pares para a fruta: a canela e o mel. A mistura é saborosa e nutritiva, rica em proteínas e sais minerais (principalmente potássio) e com efeito antioxidante (devido às propriedades da canela e do mel).

16. MORANGO E LEITE CONDENSADO: essa é uma tapioca que também tem um recheio clássico e delicioso: morango e leite condensado. A tapioca vai bem como lanche da tarde e é super fácil de fazer. Não deixe de testar!

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Essas e muitas outras receitas completas, vocês encontram no site Dicas de Mulher, é só clicar←

Beijinhos! Se testarem, me enviem foto!♥

Receita: Torta de Frango com Batata Doce

16 jun

Oi meninas!

Seguindo à procura de uma vida mais saudável e um corpo escultural, comecei uma busca implacável por receitas gostosas, fáceis e proteicas e claro, sempre que eu as executar, vou também compartilhar com vocês aqui no blog e nas redes sociais. E a primeiríssima da lista, é essa torta de frango com a massa totalmente de batata doce, e fica uma delícia. #FicaDica para quem está cansado do mesmo prato de um pedaço de frango e pedaços de batata doce. Vamos à receita!

INGREDIENTES:

  • 1 peito de frango
  • 4 batatas doces
  • 1 cebola
  • alho a gosto
  • sal a gosto
  • 1 colher de azeite
  • 1 pct de molho de tomate ou faça seu próprio molho de tomates frescos
  • 2 colheres de queijo cottage

MODO DE PREPARO:

  • Cozinhe o frango e as batatas em panelas separadas
  • Desfie o frango
  • Faça um purê com as batatas e reserve
  • Em uma panela com uma colher de azeite, frite a cebola, o alho e acrescente o frango
  • Adicione o molho de tomate e as duas colheres de queijo cottage
  • Tempere a gosto 

MONTAGEM DO PRATO

  • Em um refratário, abra metade do purê cobrindo toda a base
  • Espalhe o molho como recheio
  • Cubra com a outra metade do purê
  • Leve ao forno por 15 minutos a 200º para gratinar 

E PRONTO! É só servir! ♥

Diário de Viagem – Restaurantes em Orlando (parte 2)

20 fev

Em continuação ao post anterior, ou PARTE 1, hoje vou contar para vocês quais foram os “fast foods” que comemos na Terra do Tio Sam! Aproveitem!

FIVE GUYS

sanduiche five guys

Localização: Florida Mall, e outros (mapa).
Esse é um dos sanduiches mais famosos, pelo menos entre os brasileiros que vão aos Estados Unidos, e com toda certeza vale a pena experimentar. É grande, bem saboroso, e não é tão “industrializado”. Os produtos são frescos e você pode observar enquanto preparam seu lanche! O preço varia entre 9 e 18 dólares.

HOT KRUST PANINI KITCHEN

hot krust panini kitchen

Localização: 8015 Turkey Lake Rd
O Hot Krust oferece um sanduiche totalmente diferente, desde o pão ao acompanhamento! O recheio é de carne desfiada e o conjunto fica bem leve mas totalmente satisfatório. O acompanhamento que pedimos foi de batata. mas não as tradicionais: batatas doces fritas! Uma delícia. Destaque aqui para o excelente atendimento! (obs. fiquem atentos ao horário pois lá fecha às 20h)

CHARLEY’S PHILLY STEAKS

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Localização: Florida Mall e outros (mapa).
Comemos esse sanduiche no almoço de um dos dias de compras no Florida Mall, meio assim sem conhecer, e nos surpreendemos! A carne estava muito bem temperada, o pão bem molhadinho e o queijo bem derretido do jeitinho que eu gosto! Só pela foto já dá água na boca. O preço é condizente com o dos demais sanduiches que comemos.

O MAIOR MC DONALDS DO MUNDO

mcd bacon clubhouse

Localização:  6875, West Sand Lake Road
Tudo bem que Mc Donalds tem em todo canto do Brasil e nem é lá essas coisas, mas esse é o maior do mundo e o Mc Donald nos Estados Unidos tem um pouquinho mais de sabor do que os que comemos no Brasil (e ficava a dois minutos a pé do nosso hotel). Indico que peçam o Bacon Clubhouse Burger, muito bom!

HÄAGEN DAZS

Haagen Dazs Sorvete

Localização: Florida Mall, Premium Outlets, The Mall at Millenia
A marca de sorvetes é super famosa não só por sua incrível estratégia de Marketing mas também pela qualidade dos sorvetes que faz. Não deixe de experimentar o  de doce de leite com banana! Perfeito!

Gostaram dessas maravilhas da gordice?

Diário de Viagem – Restaurantes em Orlando (parte 1)

13 fev

Olá pessoal, hoje vim falar de um assunto que eu particularmente pesquisei muito antes de viajar, e que penso que poderá ajudar muita gente: onde comer em Orlando, na Flórida. Não é nenhum guia gastronômico. Na verdade é um roteiro simples que cumprimos, gastando pouco e comendo “bem”, mas que poderá te ajudar!

Quando planejamos uma viagem em outro país, pensamos todos os detalhes de hotel, roteiro, atrações, transporte; e a comida é um desses fatores muito interessantes da viagem pois, através dela você poderá conhecer novos sabores e entender um pouco mais da cultura daquele povo. Chega de blá blá blá e vamos ao que interessa!

HARD ROCK CAFE
Localização: Universal Citywalk
Gente, esse restaurante é IMPERDÍVEL! Sua estrutura interna e externa é muito bonita, a decoração é totalmente temática com direito a guitarras, discos e peças de roupas de cantores históricos cobrindo todas as paredes do restaurante. A comida também é boa! Pedimos uma costela de porco ao molho barbecue e nachos com queijo e guacamole, que são pratos enormes. Estávamos em três pessoas e sobrou demais! Podíamos ter pedido só uma desses pratos que seria muito melhor aproveitado. Tudo, com bebida, ficou em 50 doláres.

Hard Rock Cafe Orlando Hard Rock Cafe Orlando 3 Hard Rock Cafe Orlando 2

RAINFOREST CAFE
Localização: Downtown Disney
O tema desse restaurante por fora é um vulcão que fica soltando fogo de verdade, por dentro é uma floresta cheia de animais. De tempos em tempos há uma simulação de tempestade chegando: tudo fica escuro, há sons de trovão, luzes de relâmpago e os animais ficam todos alvoroçados, gritando e mexendo! Eu diria que a ideia do restaurante é muito boa, já a comida deixou muito a desejar. Pedimos um frango por indicação do garçon, mas o frango mais parecia um steak (um resto de frango processado e transformado em bife) – horrível! Também tentamos um macarrão sem gosto e um rolinhos mais ou menos. Não me recordo bem quanto esse jantar ficou mas foi um dos piores e mais caros da viagem. Indico ir para conhecer e tirar foto, afinal o local é aberto, mas não indico a comida.

Rain Forest Cafe Orlando Rain Forest Cafe Orlando 2 Rain Forest Cafe Orlando 3

RED OVEN PIZZA BAKERY
Localização: Universal Citywalk
Voltamos a Citiwalk quase no final da viagem para “procurar” um restaurante para jantar. Eu queria macarrão mas os meninos queriam pizza e eram dois contra uma! Fomos ao Red Oven Pizza Bakery na maior expectativa de comer uma pizza fantástica feita na hora com ingredientes fresquinhos, mas… a nossa é muito melhor! Achei as duas pizzas que pedimos muito puxadas nas ervas finas e pouco temperadas com sal. Uma delas tinha uma bola de carne e um tomate inteiro em cada pedaço! Achei uma tentativa gourmet muito mal feita, mas dá pra enganar a fome (sabia que devia ter ido comer macarrão)! O preço é bom.  

 Red Oven Pizza Bakery Orlando 2 Red Oven Pizza Bakery Orlando

BUFFALO WILD WINGS
Localização: 10761 International Drive
Com certeza essa foi a minha melhor experiência gastronômica em Orlando! Nesse dia tínhamos outro restaurante nos planos mas não deu muito certo e acabamos saindo a deriva, esperando encontrar um lugar que não servisse sanduiches e paramos nesse Buffalo Wild Wings. Trata-se de um barzinho bem simples mas aconchegante, onde muitos americanos se reunem para assistir aos jogos de basketball ou sei lá qualquer outro esporte. O que me impressionou foi o tempero apimentado maravilhoso (pra quem gosta). Pedimos o prato tradicional do restaurante que são asinhas ou cochinhas de frango cobertas por um molho picante e acompanhadas por um outro molho mais leve. Como acompanhamento, pedimos Potato Wedges, que são batatas meio fritas, meio cozidas, bem temperadinhas… uma delícia! Depois pesquisando, descobri que esse bar é franquiado e que tem aqui no Brasil! Muito bom, super indico! Um jantar com bebidas para três pessoas ficou em pouco mais 20 dólares!

Buffalo Wings Orlando 

Antes de viajar montei uma planilha dia por dia para aproveitarmos mais nosso tempo, mas devido a condições climáticas (ou ao cansaço mesmo) acabamos não cumprindo todo o cronograma e deixando de conhecer alguns restaurantes da lista.

Para o post não ficar muito grande, irei dividí-lo em algumas partes. Essa foi a primeira! Aguardem as próximas. Ah, e não esqueça de deixar seu comentário. Quero saber se você já foi em algum desses, se discorda, se concorda, se foi útil… Beijos!

Obs: Tudo que escrevi é puramente minha opinião e está de acordo com meu gosto brasileiro, ou melhor, GOIANO e particular. Pode ser que você goste do que eu não gosto, ou não goste do que eu gosto.

Como Fazer: Cebola Australiana

5 jan

Bom dia com alegria! Hoje, 5 de janeiro de 2015, primeira segunda-feira do ano e oficialmente, começo dos trabalhos! E para não perder o pique, vamos a uma receitinha super fácil e gostosa (para quem gosta de cebola tá?)! Assista ao video e se torne chefe de cozinha como euzinha aqui! (só que não).

INGREDIENTES:

      • 1 Cebola (quanto maior melhor)
      • 2 xícaras de Farinha de Trigo
      • Sal a gosto
      • 1 copo de leite
      • Óleo de soja
      • 1 ovo
      • 1/2 lata de creme de leite com soro
      • Ketchup
      • Molho de Pimenta
      • Temperos a gosto (primenta em pó, chimichurri, cheiro verde…)

O modo de preparo está no video! Façam em casa e não se esqueçam de me mandar, está bem?
Um Super Beijo e que a semana de vocês seja muito abençoada! ♥

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